O restaurante O Lusitano convida à descoberta dos sabores da gastronomia portuguesa, num espaço onde a tradição e a familiaridade se encontram à mesa e onde cada prato reflete a identidade e autenticidade da região.
Entre as especialidades da casa destacam-se o bacalhau à Lusitano, o polvo à lagareiro, a tábua Terra e Mar, a tábua Ibérica, o bacalhau assado com torricado e a açorda de gambas. São pratos pensados para partilhar e saborear, transformando cada refeição num momento de convívio e prazer à mesa.