Siga a Câmara Municipal nas Redes Sociais
Data
01.12.2024 12:00

À Mesa no Museu

Descrição

No dia 1 de dezembro, domingo, às 12h00, a mesa estará posta para receber cinco momentos gastronómicos concebidos e apresentados pelo Chef Miguel Silva, que harmonizarão com os vinhos  da Quinta do Sampayo, apresentados pelo enólogo Marco Crespo e com os Vinhos Lamberia's apresentados pelos produtores Madalena e Paulo Lambéria.

 

➽ Ementa

Receção:
Crouton de pão de milho com pesto de azeitona negra; Mini vol-au-vent de caviar; Açorda à moda da charneca com rainha do Tejo; Bolinhas de alheira; Queque de cogumelos e chouriço.

Entrada:
Perdiz de escabeche guarnecida de juliana de alface e batata palha

Peixe:
Mini polvos flor com batatinha

Carne:
Arroz de touro bravo à moda do chefe

Pré-sobremesa:
Harmonização de Gelado de nata com desfeita de torresmo

Sobremesa:
Pera avinhada guarnecida de gelado de baunilha e aromatizada com zest de citrinos

 

 

➽ Valor do almoço por pessoa

50,00 euros

Lotação limitada a 50 pessoas

Prazo de incrição neste almoço - 25 de novembro

 ➽ Clique aqui para se inscrever (formulário online)

 

As inscrições serão serão válidas após confirmação de pagamento.

 

+ Informação

☎ (+351) 243 701 257 (chamada rede fixa nacional)

☎ (+351) 961 719 367 (chamada rede móvel nacional)

Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

 

Consulte toda a programação Cidade do Vinho 2024 

 

 

Festival das Sopas em Vale da Pinta
15 fevereiro 2025 19:00

Festival das Sopas em Vale da Pinta

Ver evento
CARTAXO SESSIONS – Duas Semicolcheias Invertidas + The Jack Shits
21 fevereiro 2025 22:30

CARTAXO SESSIONS – Duas Semicolcheias Invertidas + The Jack Shits

Ver evento
"A Caixa" - Oficina para bebés
22 fevereiro 2025 10:30

"A Caixa" - Oficina para bebés

Ver evento
Musical Etno-folclórico "Na vara balha o enchido"
22 fevereiro 2025 21:30

Musical Etno-folclórico "Na vara balha o enchido"

Ver evento
III Trail Terras da Hera
23 fevereiro 2025 09:00

III Trail Terras da Hera

Ver evento
Desfile de Carnaval da Escola de Pontével
27 fevereiro 2025 10:00

Desfile de Carnaval da Escola de Pontével

Ver evento
Desfile de Carnaval da Escola - Cartaxo
28 fevereiro 2025 10:00

Desfile de Carnaval da Escola - Cartaxo

Ver evento
Carnaval no Cartaxo - Desfile Noturno
1 março 2025 21:00

Carnaval no Cartaxo - Desfile Noturno

Ver evento
Voltar ao topo